Поиск › Злаки и крупы › Пшеничная мука высшего сорта
Пшеничная мука высшего сорта: сколько оксалатов?
Коротко: умеренно. В обычных порциях можно, но оксалаты набираются.
17мг оксалатов на 1 стакан
Умеренно
Умеренный уровень: от 10 до 40 мг на порцию
Умеренный уровень: от 10 до 40 мг на порцию
Источник: список оксалатов Гарварда (ранняя версия). Значения указаны на порцию, как в источнике. Содержание оксалатов зависит от сорта, почвы и способа приготовления. Таблица оксалатов Гарварда 2023 ↗
Только для информации, не медицинская рекомендация. Сколько оксалатов подходит именно вам, уточните у врача или диетолога.
Ещё в разделе «Злаки и крупы»
Проверяете продукты на ходу?
Спросите @WTKaleBot в Telegram. Любой продукт, на любом языке, за секунды.
Открыть бота